Rebsorten


Dornfelder
Diese Traubensorte wurde aus Helfensteiner mal Heroldrebe gezüchtet. Der Wein hat eine kräftige rote Farbe, ist weich, samtig, hat wenig Gerbstoffgehalt. Eine gelungene Neuzüchtung.
Gewürztraminer
Sehr alte Rebsorte, würziger Wein, an Rosenduft erinnernd, milde Säure. Bringt hervorragende Spitzengewächse.




Grauer Burgunder
Auch Ruländer genannt, Knospenmutation aus Blauem Burgunder. Bringt kräftige Weine mit vollem Bukett und milder Säure.

Grüner Silvaner
Bringt saftige, milde Weine von neutraler Art, mittelfrüh in der Reife, eine bewährte, alte Rebsorte.



Kerner
Kreuzung Riesling mal Trollinger. Bringt fruchtige, lebhafte Weine mit feinem Bukett, man schmeckt die Verwandtschaft zum Riesling.

Portugieser
Die in der Rheinpfalz am meisten angebaute Rotweinsorte, liefert aufgrund ihrer geringen Säure, milde, zarte, ansprechend süffige Weine. Durch sofortiges Abpressen der Trauben gewinnt man -als eine Pfälzer Spezialität- den Portugieser Weißherbst.




Riesling
Die Königin unserer deutschen Rebsorten, kleinbeerige Trauben, die spät reifen. Sie überragt die übrigen Rebsorten durch eine edle Blume und feine, fruchtige und rassige Säure.
Rivaner
Enstammt einer Kreuzung aus Riesling mal Silvaner. Sehr frühe Reifezeit, gute Erträge, milde und säurearme Weine, mit blumiger und harmonischer Art.



Scheurebe
Kreuzung Silvaner mal Riesling, nach ihrem Züchter benannt. Sehr ausdrucksvolle Weine mit vollem kräftigem Bukett und fruchtiger, rassiger Säure.
Spätburgunder
Altbewährte Rebsorte. Ergibt milde, gehaltvolle und gerbstoffarme Rotweine, die in ihrer Noblesse von keinem anderen Rotwein übertroffen werden.




Weißer Burgunder
Die Weine sind von neutraler Art mit dezenter Burgundernote. Es können hochwertige Weine gewonnen werden. Er ist mit dem Chardonnay verwandt.